西藏自治区2026年食品安全重大事故应急演练暨食品安全宣传周启动仪式圆满完成
西藏自治区2026年食品安全重大事故
应急演练暨食品安全宣传周
启动仪式圆满完成
近日，西藏自治区2026年食品安全重大事故应急演练暨食品安全宣传周启动仪式在山南市顺利举行。自治区副主席、食药安委副主任赵鹏出席活动并讲话。
本次活动由自治区食药安委主办，自治区食药安办，山南市、那曲市、林芝市食药安委承办。活动分为西藏自治区2026年食品安全宣传周启动仪式和重大食品安全事故应急演练两个阶段有序推进。自治区党委宣传部、网信办，自治区教育厅、公安厅、农业农村厅、卫生健康委、市场监管局代表，山南市食药安委领导、成员单位代表，山南市市场监管局各科室负责同志、各县（区）分管领导及市场监管局负责同志、食品生产经营企业代表、外卖骑手代表，共计160余人参加活动。
第二阶段，开展重大食品安全事故应急演练，由赵鹏副主席担任指挥长，达娃副局长担任副指挥长。本次演练在那曲、林芝两市设分会场同步联动，紧扣网络餐饮、校园食品、肉制品等高风险领域，设置五大核心处置阶段，完整模拟远程会商、新闻发布、响应终止等关键环节，全景还原食品安全事故应急处置全流程。演练有效检验了全区跨区域、跨部门应急协同联动能力，充分验证了食品安全事故应急预案的实操性和落地成效，对补齐应急处置短板、规范事件上报流程、健全全链条风险管控体系具有重要推动作用。
活动结束后，赵鹏副主席结合演练成效，从长效治理、源头防控、应急提效、重点守护四个方面提出明确要求：一是坚持以演促练、以练促改，推动应急演练常态化复盘提质。各级各部门要将本次实战演练视作真实突发事故处置，立足岗位职责逐项复盘流程、剖析漏洞、补齐短板，把演练转化为常态化业务实训载体，持续提升监管人员应急处置专业素养。二是压实全链条食品安全各方责任，坚持风险关口前移、日常管控抓细抓常。紧盯农牧偏远区域零散屠宰加工企业、规模化中央厨房等高风险业态，对薄弱环节常态化开展随机抽样检查，及时消除演练案例中暴露出的同类安全隐患。三是优化突发事件上报处置流程，提升应急响应时效。本次演练模拟场景流程规范、层级清晰，但仍需坚持“准确为先、速报为主”，持续优化上报处置流程，全面压缩响应时限、提升应急处置效率。四是聚焦校园人员密集场所，织密校园食品安全防护网。要扎实开展学校食品安全健康教育，持续强化校园卫生健康管理与食品安全宣教工作，重点针对网络外卖食品安全风险开展宣贯，进一步提升学生自我防护意识。
下一步，我们将以此次活动为抓手，认真贯彻落实赵鹏副主席的指示精神，扎实推进相关工作：一是将此次应急演练视频资料转发至自治区食药安委相关成员单位、各地（市）食药安办，常态化开展宣贯学习；二是待国家食品安全事故应急预案下发后，对表国家预案对我区食品安全事故应急预案进行修改完善，进一步优化上报处置流程，提升应急响应实效；三是扎实开展各级学校常态化食品安全科普教育，引导学生建立健康饮食认知，全面提升学生自我安全防护意识，守住校园食品安全底线。四是持续构建风险防控、源头治理、全程监管、应急处置、社会共治全链条工作格局，全面提升全区食品安全综合治理水平。
供稿：食品安全协调处
审核：西藏自治区市场监督管理局办公室
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