标准解读︱GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》

2022年7月28日,国家卫健委、市场监管总局联合发布了2022年第3号公告,包含36项食品安全国家标准和3项修改单。其中GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》(以下简称“2022版标准”)文本正式发布,并将于2023年6月30日正式实施。食品伙伴网对该标准进行了分析及解读。

1. 制修订概况

《食品安全法》将洗涤剂归类于食品相关产品,《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)相关定义中明确指出食品接触材料及制品不包括洗涤剂,因此专门制定《食品安全国家标准 洗涤剂》,并于近日发布了最新修订版。2022版标准的主要修订内容包括:删除了术语和定义,将相关内容纳入范围中;增加了基本要求;细化了原料要求,增加了附录A,明确了洗涤剂产品中可以使用的原料;增加了1,4-二恶烷的限量指标、微生物采样方法;修改了产品标识要求等。

2. 产品分类

注:A类产品指直接用于清洗食品的洗涤剂;B类产品指用于清洗餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。

3. 修改范围

2022版标准删除了术语和定义,将相关内容纳入标准的范围中。修改为“本标准适用于洗涤食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。”修改后的标准与《食品安全法》对洗涤剂的规定相一致。

原标准把原料分为表面活性剂、防腐剂、着色剂、香精四大类,每一类再分A、B类产品,然后再规定A、B类产品的相关要求。而新标准不再进行原料分类,而是把所有原料直接分为A、B类产品,然后规定A、B类产品的相关要求。

增加了附录A,明确了洗涤剂产品中可以使用的原料

新标准增加了附录A :A类产品允许使用的原料及要求,其中表A.1列出了A类产品允许使用的原料(成分)名单,共计117种。值得注意的是,并不是只有表A.1列出的物质被允许用作A类产品原料,符合以下几种情况的也可使用:

增加了1,4-二噁烷的限量指标

二噁烷在化妆品中的残留问题曾引发我国消费者高度关注,当时食品药品监督管理局(现国家食品药品监督管理总局)为此成立了安全风险评估专家组,对市面上可能含有二噁烷的相关产品展开安全风险评估。在2010年发布的相关情况通报中认为“日常消费品中(食品和药品除外),二噁烷的理想限值是30ppm,含量不超过100ppm时,在毒理学上是可以接受的”。这一评估结果与当时美国等国外权威机构的结论一致。

4. 新增基本要求

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文章来源: 深圳市贝华检测技术有限公司官方 

2024年9月25日 11:35
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